Esta última sugestão é aplicada na nossa receita especial Wellness de bolachas de gengibre. Apenas uma pequena alteração torna o produto final muito mais nutritivo e saudável. De todas as possibilidades de utilização da Fórmula Proteica, esta parece ideal para a época festiva! Veja a receita abaixo e bom apetite!
Bolachas de Gengibre Wellness
IngredientEs:
• 350 g g farinha
• 150 g Fórmula Proteica
• 2 ovos
• 250 g manteiga
• 1 chávena mel
• 1 chávena açucar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pacote de especiarias para bolachas de gengible (sem açucar)
PreparaÇÃO:
Junte todos os ingredientes numa taça e amasse até estar homogéneo. A massa não deve ficar colada às mãos, junte um pouco mais de farinha, se necessário. Estique a massa, polvilhe com farinha e corte as bolachas com as formas. Leve ao forno cerca de 20 minutos a 180-200°C, depois retire e arrefeça. Sirva de imediato ou decore com os seus topings preferidos! Bon appétit!
Lembre-se! Devido a conterem mel, as bolachas de gengibre podem ficar rijas inicalmente e precisam de tempo para amolecer. Assim sendo, quanto mais cedo as preparar, mais saborosas ficam! Prepare-as com antecedência.