Em Março de 2010, Nina teve oportunidade de se juntar ao Programa Roadmap Oriflame. Embora já tivesse pensado em alterar a sua dieta, nunca se sentiu suficientemente motivada. “Esta dieta pareceu-me adequada para mim, porque ensina a comer melhor e a sentir-se bem”, explica Nina. “Nem parecia que estava a fazer dieta – parecia uma forma de viver uma vida mais saudável. Adoro fruta, vegetais e nozes, por isso não fiz sacrifício nenhum a comer menos carne, que faz parte do programa”.’
Os participantes do programa recebem um modelo de uma refeição para seguir e instruções sobre a frequência com que devem comer e quais os alimentos que fazem melhor. O objetivo do programa é reduzir o consume de carne; focando-se na fruta e vegetais. Esta forma de alimentação foi denominada de ‘flexitariana’ – dá mais liberdade de comer carne se assim o desejarmos, enquanto faz da fruta e dos vegetais a parte principal da dieta. O programa inclui ainda suplementos alimentares rápidos e saudáveis – sopas, batidos e barritas. Os suplementos de refeição são naturais, sem lactose, sem glúten e sem OGM e contêm Ómega 3. Os batidos eram o snack perfeito para a Nina, para ajudar a mantê-la longe do vício da comida de plástico. Ela preencheu o programa com antioxidantes e suplementos vitamínicos, bem como realizou muitas caminhadas e exercícios.
A Nina também notou que estava a pensar mais sobre o que comia. “O programa fez com que tivesse noção sobre o que me faz sentir bem. Na Suécia temos tendência a comer carne como prato principal, com acompanhamento de vegetais e batatas. Quando inverti isso, e transformei a carne em acompanhamento, comecei a sentir-me muito melhor. E nunca sonhei que conseguisse perder 20kg! Isso é coisa de revistas; coisas que só acontecem aos outros. Se eu soubesse o quão melhor me ia sentir e quão fácil seria, há muito que já me teria transformado em flexitariana!”’
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