Que o cacau esteja consigo!

Há muitas pessoas que não conseguem imaginar um dia sem chocolate, os chamados “Chocahólicos”. Pessoas que comem chocolate em todas as suas formas, seja em barras, bolos, doces, biscoitos, pudins. Bem, embora comê-los todos os dias não é uma boa ideia, o ingrediente principal tem alguns benefícios para a saúde.

Há muitas pessoas que não conseguem imaginar um dia sem chocolate, os chamados “Chocahólicos”. Pessoas que comem chocolate em todas as suas formas, seja em barras, bolos, doces, biscoitos, pudins.

Bem, embora comê-los todos os dias não é uma boa ideia, o ingrediente principal tem alguns benefícios para a saúde.

Sabe de que ingrediente estamos a falar? Sim, é o cacau em pó!

Embora seja difícil enumerar todos os seus benefícios, apresentamos abaixo os quatro principais. Então, vamos falar um pouco sobre este assunto simples e misterioso e descobrir porque é que o cacau é há muito valorizado e apreciado.

Em primeiro lugar, o cacau é uma… Mina de minerais

O cacau é rico nos seguintes minerais (os benefícios para a saúde estão entre parênteses abaixo):
• Manganês (apoio antioxidante)
• Cobre (metabolismo, desintoxicação, saúde da pele)
• Ferro (transporte de oxigénio)
• Magnésio (função cardíaca e muscular)
• Fósfero (necessário para a reprodução do ARN e ADN nas células)
• Zinco (sistemas imunitário e reprodutor, cabelo, olhos e saúde da pele)
• Potássio (coração e sistema nervoso)

Em segundo lugar, o cacau é um… boost de energia/atividade 

O cacau é a fonte da teobromina – o ingrediente ativo que confere ao chocolate a sua qualidade estimulante (como a cafeína).

Em terceiro lugar, o cacau é um…promotor da felicidade

O cacau contém o aminoácido essencial triptofano que o nosso corpo usa para produzir neurotransmissores importantes, tais como a serotonina (a molécula que sinaliza a felicidade). Esta pode ser a razão pela qual as pessoas recorrem ao chocolate quando se sentem deprimidas!

E, por fim, o cacau é uma… fonte antioxidante

Talvez a qualidade mais interessante do cacau seja a sua poderosa ação antioxidante. Ele contém mais flavonoides do que o vinho tinto, chá verde e mirtilos. É isto que dá ao cacau a sua alta pontuação ORAC. (ORAC é a unidade com a qual os antioxidantes hidrossolúveis são medidos; significa Capacidade de Absorção do Radical de Oxigénio).

Estes são quatro de muitos outros motivos para adorar o cacau em pó! Mas lembre-se - escolha com sabedoria!

Limite os produtos de chocolate com alto teor de gordura e açúcar, com adoçantes, corantes e conservantes artificiais, e opte por snacks ricos em proteínas, fibras e sabor, como os nossos batidos. Quando a fome apertar, prepare um Batido Natural Balance de Chocolate, que é um snack delicioso e versátil, com os nutrientes certos de que o seu corpo necessita para matar o seu desejo por chocolate de forma saudável.

Quando pretende perder ou manter o peso e sentir-se no seu melhor, opte por soluções nutricionalmente equilibradas — que funcionem!

Burcak Gömuc

 

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