Saboreie a diversidade

A gastronomia na Cidade do Cabo é muito diversificada! Caracterizada por aromas picantes, peixe fresco e ingredientes locais, A gastronomia sul africana deve as suas muitas influências às várias culturas que se estabeleceram e colonizaram a região, no passado, incluindo a holandesa, francesa, malaia e inglesa. Juntamente com as influências africanas, aproveite para descobrir pratos deliciosos, frescos e diversificados! 

As Vinhas do Cabo incluem alguns dos mais prolíficos produtores de vinhos do mundo. Além disso, são de excelente interesse do ponto de vista cultural e arquitetónico, com um número de vinhas mais antigas, desenvolvidas com o estilo arquitetónico cabo-holandês distinto. Quando os Holandeses se estabeleceram na África do Sul, no século XVI, construíram as suas fazendas num estilo influenciado pelas suas raízes europeias. Este estilo desenvolveu-se nos séculos seguintes, tornando-se conhecido como estilo "cabo-holandês". As suas influências arquitetónicas permanecem até hoje, sendo mais visíveis na zona ocidental do Cabo, onde se situam muitas das vinhas.