PORQUE É QUE O AÇÚCAR ENVELHECE
O impacto de uma alimentação rica em açúcar tende a revelar-se a partir dos 35 anos, quando a pele perde o colagénio a um ritmo mais rápido do que aquele a que o produz. A ciência é a seguinte: Os açúcares da alimentação ligam-se às proteínas nas células cutâneas através de um processo denominado glicação. Isto leva a uma rigidez das células cutâneas, que ficam enfraquecidas e de tonalidade amarela. E como é que isto se traduz na superfície da pele? Rugas, pele flácida e tez baça e sem vida – os célebres sinais de envelhecimento.
O açúcar não só danifica o colagénio, como também impacta o tipo de colagénio que a sua pele cria. Ele transforma o colagénio forte e duradouro em colagénio enfraquecido, e mais frágil, que é mais vulnerável aos efeitos prejudiciais do meio ambiente, incluindo os danos solares – o pior de todos eles no que respeita ao envelhecimento!
NÃO ENTRE EM PÂNICO
Só para esclarecer: Se tem níveis normais de glicose no sangue, então a glicação é um processo normal que ocorre ao longo do tempo – é natural. O que não é natural é uma alimentação rica em açúcar que acelera o processo de glicação.
AÇÚCARES A EVITAR
Existem os açúcares óbvios, presentes nos refrigerantes, bolos e bolachas, e – claro – a sua adição ao chá e cofé. Deverá, no entanto, manter-se longe também dos hidratos de carbono simples, tais como o pão e massa brancos. Esteja atendo a açúcares "escondidos", tal como em xarope de milho, que mostrou aumentar o valor de glicação em 10 vezes!
AÇÚCARES QUE PODE DESFRUTAR
O consumo diário recomendado de açúcar são seis colheres de chá – cerca de 100 calorias por dia – e deve ser consumido com prudência. Açúcares naturais incluem a frutose e lactose, e são bons para a saúde. Poderá encontrá-los na fruta e legumes, e laticínios, que também lhe proporcionam fibras saudáveis para a pele, e ainda vitaminas e antioxidantes que o seu corpo necessita.
O QUE PODE FAZER AGORA
A melhora ação antienvelhecimento neste caso é o controlo da alimentação; reduza as calorias e evite os alimentos ricos em açúcar.
Tente incorporar alimentos ricos em antioxidantes na sua alimentação. Beba chá verde, petisque bagas frescas e frutos secos (ao natural) ao longo do dia, e consuma pimentos vermelhos; os antioxidantes combatem os radicais livres (como o açúcar) e impedem que se liguem à proteína nas suas células cutâneas.
Para além da alimentação, a indústria da cosmética está a começar a formular produtos para atuarem nos efeitos prejudiciais do açúcar, no entanto estão a dar apenas os primeiros passos. Entretanto, combata o processo de glicação com produtos de cuidados do rosto que aumentem a produção de colagénio, para preencher as linhas finas – nós adoramos Ecollagen. Ou, se já nota pele flácida, experimente uma rotina de cuidados do rosto, criada para adicionar elasticidade (tal como Ultimate Lift NovAge). E – o mais importante - use diariamente SPF para proteger as células cutâneas.
