Publicado: 28/01/2025 | Autor: Marlene Nordlander MSc, Registered Dietitian

Sabias que uma alimentação saudável não se trata apenas do que comes, mas também de como comes?
A alimentação consciente pode transformar a tua relação com a comida e ajudar-te a sentir-te melhor, tanto no corpo como na mente. Descobre como e aprende dicas e truques para te tornares uma pessoa que pratica alimentação consciente comigo!

Quais são os benefícios da alimentação consciente?

A alimentação consciente pode reduzir os comportamentos impulsivos e emocionais relacionados com a comida. Os benefícios incluem menos stress e ansiedade, melhor regulação do apetite e redução do comer em excesso.
Se comes muito rápido, até te sentires desconfortavelmente cheio, te apanhas a pegar em comida de forma automática quando estás aborrecido ou stressado, lidas com culpa alimentar ou tens dificuldade em manter um peso saudável, a alimentação consciente é uma excelente prática para te ajudar a melhorar os teus hábitos alimentares.

Como comer de forma consciente.

• Escolhe alimentos nutritivos: come alimentos que te façam sentir bem e que gostes. • Sabe o momento: aprecia a aparência, o cheiro, o sabor e a textura da tua comida. • Come sem culpa: aceita o teu corpo, as tuas escolhas alimentares e as emoções associadas à comida. • Ouve a tua fome: come quando tiveres fome física e para quando estiveres satisfeito. • Desacelera: come devagar e sem distrações para realmente saborear a tua comida. • Sente-te satisfeito: tenta comer até te sentires contente, não demasiado cheio.
Sabias que leva cerca de 20 minutos desde o início da refeição para o teu cérebro enviar sinais de saciedade? Come de forma consciente!

Mais dicas para o sucesso na alimentação consciente:

• Seguir uma rotina: horários regulares para as refeições ajudam a reconhecer a verdadeira fome • Preparar as refeições com antecedência: garante que tens refeições equilibradas e nutritivas prontas • Escolher snacks saudáveis: opta por frutas, vegetais e/ou snacks ricos em proteínas, como ovos, produtos lácteos, frutos secos, batidos de proteínas, etc. • Mover o corpo: a atividade física pode reduzir o aborrecimento e o stress, ajudando a evitar a alimentação inconsciente

Experimenta a alimentação consciente agora mesmo com o meu tutorial em vídeo!

Estás pronto para transformar a tua relação com a comida e a alimentação? Porque não começares a tua jornada de alimentação consciente agora mesmo! Pega em passas, ou outros snacks saudáveis à tua escolha, fica confortável e junta-te a mim enquanto te guio no processo de comer de forma consciente.
Depois de fazeres o tutorial, experimenta as técnicas na tua próxima refeição. Como qualquer prática de mindfulness, pode levar algum tempo até dominares a técnica e te manteres totalmente envolvido, mas continua – a prática leva à perfeição!

Quem é Marlene Nordlander?

Marlene é Dietista Registada, Senior Wellness Training Manager Global da Oriflame e membro do Conselho de Nutrição da Oriflame.

Referências

Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Estudo piloto: Mindful Eating and Living (MEAL): peso, comportamento alimentar e resultados psicológicos associados a uma intervenção baseada em mindfulness para pessoas com obesidade. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi: 10.1016/j.ctim.2010.09.008
Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Intervenção de mindfulness para o comer emocional para reduzir o cortisol e a gordura abdominal entre mulheres com sobrepeso e obesidade: um estudo randomizado controlado exploratório. J Obes. 2011;2011:651936. doi: 10.1155/2011/651936
Köse, G. A alimentação consciente pode ajudar-nos quando lutamos com a alimentação? A alimentação consciente substitui as dietas. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77.

Inspiração