Uma dieta saudável é a base para uma pele saudável e luminosa.De facto, a pele é normalmente o primeiro local onde as deficiências nutricionais podem ser visivelmente identificadas. Por exemplo, as carências de vitamina B podem provocar pele seca e escamosa, erupções cutâneas ou fissuras nos cantos da boca. A deficiência de ómega 3 pode levar a uma pele seca e inflamada (DiBaise et al., 2019; Katta et al., 2018). Outras deficiências podem levar a alterações na pigmentação da pele, vermelhidão, pele áspera e muito mais (DiBaise et al., 2019).

O envelhecimento da pele e os danos sob a forma de linhas finas, rugas, aspereza e perda de elasticidade podem resultar de um stress oxidativo excessivo (Rinnerthaler et al., 2015; Ito et al., 2018). Os antioxidantes dietéticos (vitaminas C, E, etc.) e os fitonutrientes (como os carotenóides e os polifenóis presentes nos alimentos de origem vegetal) podem ajudar a reduzir o stress oxidativo em todo o corpo, incluindo a pele (Ito et al., 2018). Por exemplo, a astaxantina (um carotenoide natural encontrado em microalgas de água doce) demonstrou ter um efeito protetor contra o stress oxidativo induzido pelos raios UVA do sol, reduzindo assim o fotoenvelhecimento (danos na pele causados pela exposição solar) (Ito et al., 2018). O fotoenvelhecimento é o maior contribuinte ambiental para o envelhecimento da pele (Rinnerthaler et al., 2015).

Com a idade, o nosso corpo produz naturalmente menos colagénio e elastina, as principais proteínas estruturais encontradas na pele (Varani et al., 2006). A ingestão adequada de proteínas e de vitamina C (necessária para a síntese de colagénio) e cobre (co-fator para a elastina) é importante para manter estas proteínas estruturais à medida que envelhecemos (DiBaise et al., 2019; EFSA, 2009)

O microbioma intestinal está intrinsecamente ligado à saúde da pele (Salem et al., 2018). Para além de digerir os alimentos que ingerimos, o microbioma intestinal produz vitaminas, ácidos gordos de cadeia curta, hormonas e neurotransmissores que podem ter impacto na pele. A ciência emergente sobre o eixo intestino-pele destaca como as alterações na composição do microbioma intestinal podem ter um impacto positivo nas condições da pele, como a psoríase e a dermatite atópica (Salem et al., 2018). Os probióticos e prebióticos oferecem potenciais benefícios para a pele aqui.

A água é essencial para a vida e é também essencial para o funcionamento normal da pele. Tem várias funções importantes, como o transporte de nutrientes, a regulação da temperatura, a hidratação da pele e a redução da secura cutânea (Liska et al., 2019).

Coma o arco-íris para uma pele saudável! Os vegetais e a fruta de cores diferentes fornecem-lhe uma grande variedade de fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares.

Escolha gorduras saudáveis de peixes gordos, azeite virgem extra, nozes e sementes.

As bactérias boas presentes nos probióticos e nos alimentos fermentados, como o iogurte, o kefir e a kombucha, e as fibras prebióticas, como a inulina e o fruto-oligossacárido (FOS), ajudam a manter o microbioma intestinal saudável.

Mantenha-se hidratado ao longo do dia. O objetivo é beber 1-1,5 litros de água por dia. Se vive num clima mais quente ou pratica muito exercício físico, precisa de ainda mais!

Caroline Cummins MSc é uma Nutricionista Registada e membro do Conselho de Nutrição da Oriflame.

DiBaise, M. e Tarleton, S.M. (2019) 'Hair, Nails, and Skin: Differentiating Cutaneous Manifestations of Micronutrient Deficiency", Nutrition in Clinical Practice, 34(4), pp. 490-503. doi:10.1002/ncp.10321.

Painel dos Produtos Dietéticos, Nutrição e Alergias (NDA) da AESA; Parecer científico sobre a fundamentação das alegações de saúde relacionadas com o cobre e a proteção do ADN, das proteínas e dos lípidos contra os danos oxidativos (ID 263, 1726), a função do sistema imunitário (ID 264), a manutenção dos tecidos conjuntivos (ID 265, 271, 1722), o metabolismo de produção de energia (ID 266), função do sistema nervoso (ID 267), manutenção da pigmentação da pele e do cabelo (ID 268, 1724), transporte de ferro (ID 269, 270, 1727), metabolismo do colesterol (ID 369) e metabolismo da glucose (ID 369) nos termos do n.o 1 do artigo 13.o do Regulamento (CE) n.o 1924/2006, a pedido da Comissão Europeia. EFSA Journal 2009; 7(9):1211. [21 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1211. Disponível em linha: www.efsa.europa.eu

Ito, N., Seki, S. e Ueda, F. (2018) "O papel protetor da astaxantina na deterioração da pele induzida pelos raios UV em pessoas saudáveis - um ensaio aleatório, em dupla ocultação, controlado por placebo", Nutrients, 10(7), p. E817. doi:10.3390/nu10070817.

Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., & Spriet, L. L. (2019). Revisão Narrativa da Hidratação e Resultados de Saúde Selecionados na População Geral. Nutrients, 11(1), 70. doi.org/10.3390/nu11010070

Katta, R. e Kramer, M.J. (2018) 'Skin and Diet: An Update on the Role of Dietary Change as a Treatment Strategy for Skin Disease", Skin Therapy Letter, 23(1), pp. 1-5.

Rinnerthaler, M. et al. (2015) "Oxidative Stress in Aging Human Skin", Biomolecules, 5(2), pp. 545-589. doi:10.3390/biom5020545.

Salem, I. et al. (2018) 'The Gut Microbiome as a Major Regulator of the Gut-Skin Axis', Frontiers in Microbiology, 9, p. 1459. doi:10.3389/fmicb.2018.01459.

Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., & Spriet, L. L. (2019). Revisão Narrativa da Hidratação e Resultados de Saúde Selecionados na População Geral. Nutrientes, 11(1), 70. doi.org/10.3390/nu11010070

Varani, J., Dame, M. K., Rittie, L., Fligiel, S. E., Kang, S., Fisher, G. J., & Voorhees, J. J. (2006). Diminuição da produção de colagénio na pele cronologicamente envelhecida: papéis da alteração dependente da idade na função dos fibroblastos e estimulação mecânica defeituosa. The American journal of pathology, 168(6), 1861-1868. doi.org/10.2353/ajpath.2006.051302

Salem, I. et al. (2018) 'The Gut Microbiome as a Major Regulator of the Gut-Skin Axis', Frontiers in Microbiology, 9, p. 1459. doi:10.3389/fmicb.2018.01459.